Пористый шоколад бывает чёрным, молочным и белым. Как делают пористый шоколад первое время было тайной за семью печатями. Также имеется вверху дата, указывающая на начало производства продукции компании.
Чаще всего я использую темперированный шоколад именно с этой целью для изготовления надежного шоколадного декора. Стань премиум и ты получишь коммерческую лицензию.
Шоколад разворачивается практически самостоятельно. Упаковка у белого пористого шоколада русский шоколад, который мы купили, не отличалась в дизайне от темного пористого шоколада.
Для придания десерту дополнительной нежности в его состав вводятся сливки в сухом виде, измельченные какао-бобы. Необычные плитки любимого лакомства с вкраплениями пузырьков сразу вызвали ажиотаж среди сладкоежек.
Всего же история его производства насчитывает менее века. Нежный белый шоколад с воздушными пузырьками, раскрывающими его вкус. В него входит сахар, ванилин, какао-масло, сухое молоко. Пористый темный десерт изготовлен из бобов, масла какао, сахарной пудры.